750 grammes
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 11:10

Et oui, c'est à l'occasion d'un moment qui aurait pu étre bien plus sympathique que j'ai décidé d'écrire cette page.

Je parle bien sûr du fameux "rateau" ou encore le "il m'a posé un lapin".

Bref, toute personne normale pourrait étre éffondrée, honteuse, énnervée, pleureuse,  frustrée, coléreuse, révulsée, stuporeuse, retournée, calomnieuse, agacée mais finalement voila, restons plutôt joyeuses!

 

Facile à dire, ah ah ah , surtout quand on a préparé une table splendide (ayant d'ailleurs occasionné quelques dépenses inconsidérées chez Alinéa...)avec ces petites bougies dans les tons chocolat, ces dessous de tables cerclés noirs, ces assiettes transparentes, ces nouveaux bol blancs (idéal pour un plat en sauce) et ces verres à pied stylé noirs et transparents fumés. Dur aussi aprés avoir enfin fait le ménage à fond ( et on sait que c'est assez rare pour étre souligné!), passé 3heures dans la salle de bain à prendre soin de soi et mettre tous les atouts de son coté. D'ailleurs vous aviez déja sortit votre T-shirt fétiche, celui qui est légérement transparent tout en subtilité restant toujours dans la suggestion, juste de quoi le faire baver ainsi que vos petites boucles d'oreille et cette nouvelle bague (folie pour l'occasion!).

Et voila, vous étes toute prête, confiante et reboostée à fond devant l'allure pas trop mal que vous dégagez devant le miroir mais aprés une heure de retard (vous êtes indulgente car vous étes vous aussi souvent en retard...), un message ou 2 auquel il n'a pas répondu et votre poulet coco qui commence à avoir un peu chaud dans sa casserole, il vous écrit enfin pour vous dire qu'il sort seulement ed son entrainement de basket (parce qu'il ne le savait pas la veille tient, qu'il avait un entrainement de basket??) et qu'il est trop tard et trop fatigué pour venir...mais qu'on remet ça à la semaine prochaine!

 

Tout bouillonne en vous: c'est une réaction tout à fait normale, d'ailleurs c'est de cette énergie coléreuse dont il va falloir vous servir pour faire changer l'ennemi de posistion. Pas de stress inutile, pas de crise de larme: regardez votre magnifique table et préparez vous un festin royal, car avec ou sans lui, finalement votre plus grand plaisir aura été de faire la cuisine!

Ceci dit, il ne faut pas se laisser marcher sur les pieds, mais ne pas répondre à une telle pique, votre orgueil vous en voudrait...La chose la plus judicieuse étant alors à faire est de lui envoyer un message si glacial qu'il comprendra vite son erreur. Pas de nouvelle date à proposer, non, il faut le laisser venir, pas de "tant pis c'est pas grave" ou d'excuse du genre "de toute façon rien n'était prêt", non, il faut qu'il se sente mal jusqu'au moment ou il craquera et vous dira qu'il promet de passer le lendemain en espérant que le poulet sera encore bon!

Semi victoire car votre hargne vous tient encore par la gorge alors la seule chose honnorable à faire est tout simplement de profiter des quantités industrielles de nourriture que vous aviez une fois de plus préparé pour en profiter à fond!

 

Et hop l'assiette de foie gras avec son confit d'oignon, dixcit le poulet coco, sa purée de banane plantain à la vache qui rit et sa purée de carotte à la vanille, et re hop la tartelette aux figues et amandes!

 

On ne peut pas étre plus heureuse!

Car quand l'appétit va, tout va (merci obélix!)

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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 19:02

Dinner en tête à tête :

Leçon 1 :

 

C’est à force de conviction et après quelques soirées arrosées que vous réussissez enfin à trouver LA bonne personne ( ou plutôt celle que vous pensez être la bonne…).

 

Et c’est donc après les fameux 3 rendez vous, l’air de rien, que votre cher et tendre vous a embrassé au pas de votre porte d’immeuble, sous le parapluie que vous teniez tous les deux, regards amoureux et embumés, les pommettes rouges et le nez froid, une fine pluie venant caresser vos cheveux, et lui qui dans une grâce infinie, vous remit cette méche qui venait tomber en place.

Vous connaissez déjà tout de sa vie, et vous avez l’impression d’en faire partie à tout jamais…Son chien Jacob, un vieux molosse aux dents tordues et le poils vieillit par toutes ces années où cet être pourtant si pur qu’est l’homme qui vous fait face, l’a enfermé dans la machine à laver pour voir combien de tours il pouvait faire avant de commencer à faire des bulles. Sa grande sœur Lilas que tous ses copains « kiffaient » quand il fesait ses soiréeés PS2, et cela malgrés l’énorme grains de beauté en forme de chou fleur en plein milieu du visage que la pauvre se trimbalait depuis son plus jeune âge (mais elle avait une bonne paire de… comme disaient les amis de votre doudou d’amour).

Puis sa grand mére, ce cordon bleu d’un autre âge qui pouvait vous réussir un buffet pour 50 personnes et avoir des restes pour 3 semaines « finger in the nose » (prononcer « FINEJEURE ANDE ZE NAUSSE ») pour cette grand mére exceptionnelle qui avait tout de même quelques lacunes en anglais.

Il paraissait même que doudou avait un jour vu sa grand mére chérie retourner un steack d’une main dans une poéle , en essorant la salade de l’autre et en touillant la soupe, cuillére en bois dans la bouche, tout ça en écrasant du raisin pour mettre en bouteille le futur vin du grand pére…autant dire un exploit ! (et même si vous avez des doutes sur la véracité des propos de votre homme, allez toujours dans son sens : NE PAS LE BRUSQUER !! On ne connaît pas encore bien les conséquences psychologiques d’un drame tel que celui de découvrir la vérité :celle qu’il croyait acquise depuis si longtemps !).

Sans compter sa mére (ahhh, les futures belles méres !!) sans qui il ne serait l’être exceptionnel qu’il est aujourd’hui, celle qui lui a permis d’atteindre des sommets et de monter sa propre entreprise de sanwicherie à domicile :c’est un peu grâce à elle qui l’a initié aux sandwichs bien faits lors de ses sorties en classe verte de CM2 ! Et nombre de fois ne vous a t il pas raconté comment il avait pris plaisir à déguster ce merveilleux sandwich pain de campagne- rillettes de canard où cornichons finement émincés et tranche de coppa se superposaient aux lamelles de parmigiano reggiano arrivées directement d’Italie (merci à l’oncle Fabioso, un peu Mafioso qui aimait leur envoyer ce fromage aux notes puissantes emballé dans quelques rouleaux de billets de banque).

 

Alors oui, finalement, ce baiser commence à vous travailler l’esprit…Comment réussir à faire votre place et gagner le top 3 de la famille au milieu de ces personnes considérées comme simplement génialissimes par votre amoureux ????( mais oui, même un horrible chien poilu peut avoir une réele importance pour un homme, comme quoi…)

 

J’ai donc la solution : un petit repas en amoureux, afin qu’il arrête de comparer sa grand mére à un chef 4 étoiles et que vos lasagnes de courgettes à la ricotta passent enfin devant le sandwich aux rillettes dans son classement gustatif. Vous pourriez  même étre surprise par l’approbation future de toute sa famille à votre égards (et qui sait, peut étre même une magnifique paire de chaussure en cuir italien de son oncle…

 

Suite au chapitre 2 !

 

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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 21:52

H S

Coucou tout le monde !  Je m'excuse pour l'interruption du blog, je vous expliquerais bientôt pourquoi..
Je reviens très vite avec pleins de bonnes recettes!
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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 19:47

Suite

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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 19:42

Leçon n°3 : La recette !

 

Pour LA recette far : je vous propose de devenir inoubliable grâce à ma recette de gâteau au muesli :

                   

 

 

 

 


 
Ingrédients :


 - 30 gr flocons d’avoine
-80gr abricots secs
-60gr muesli (je me sers de céréales muesli aux fruits secs et noix variées mais c’est selon les goûts!)
-40gr noix de coco rapée
-30gr amandes hachées
-70gr farine
-70gr sucre roux
-2càS de miel
-2 œuf
-160gr beurre


Préparation :


Préchauffez le four à 180°.
Mélangez 140gr de beurre mou, le sucre, le miel, puis ajoutez 1 à 1 les œufs.
Ajoutez ensuite la farine, puis les flocons d’avoine, le muesli, les amandes, les abricots secs découpés en cubes et la noix de coco.
Mettez la préparation dans un petit plat carré beurré avec le beurre restant.
Egalisez la surface.
Faites cuire à 180° pendant 30min, (surveillez en fin de cuisson)

Attendez que le plat soit bien refroidi pour démouler, mais l’effet sera bien plus grand si vous démoulez ce nouveau chef d’œuvre devant les convives alléchés par l’odeur !

( Vous pouvez également retrouver la recette ICI )
 

Votre recette associée à votre superbe tenue a eu l’effet escompté ! Votre futur amant vous regarde avec envie (ou bien est-ce votre dessert ?).

Le moelleux incomparable de ce gâteau, associé à l’odeur d’abricot séché, mêlé de miel et d’amande embaume l’appartement de subtiles senteurs enivrantes…

 

A la fin de la soirée, la moitié des invités vous a déjà demandé de leur envoyer la recette sur facebook, et vous êtes à peu prés sûre que votre mystérieux coup de cœur a retenu votre prénom (bien obligé qu’il l’ait si il veut récupérer la recette !).

Bon, je vous l’accorde, c’est finement joué : tout en classe et subtilité vous allez pouvoir non seulement reprendre contact avec lui mais en connaitre un peu plus sur sa vie…La première étape est franchie !

 



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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 19:41

Leçon n°2 : C’est la cuisine qui fait la femme, pas le vêtement (quoi que…)

 

Je m’explique… Pour que le charme opère, il va falloir  vous démarquer des autres harpies qui tournent frénétiquement autour de Mister Love. Grâce à la leçon numéro 1 (et aussi à l’appel super stimulant de votre autre meilleure amie, à qui vous racontez tous vos malheurs et qui vous soutient toujours dans l’adversité) vous êtes désormais regonflée à bloc, et super confiante (vous illuminez exactement comme les harpies !).

Vous avez d’ailleurs passé 1h20 à vous pomponner : entre soin du visage effet éclatant, gommage, hammam pour une peau de pêche, double shampoing, fortifiant à l’huile d’argan, masque purifiant désincrustant, épilation de toutes les parties possible de votre petit corps, suivi d’un maquillage de soirée (avec toute la panoplie que vous gardez précieusement dans votre trousse argentée zippée et seulement pour les grandes occasions) vous terminez par quelques boucles dans les cheveux, mine de rien.

 

Après tout cela, vous essayez 4 ou 5 tenues différentes en optant finalement pour votre bon vieux jean associé à ce petit haut noir moulant sobre mais chic avec son flot en soie (qui vous a par ailleurs coûté un œil) mettant en valeur le peu de poitrine que vous avez toujours eu (ou jamais eu ?) et faisant ressortir le sautoir séléctionné avec attention.

 

La touche finale : cette magnifique paire de chaussures vernies : 7cm de talons pleins, brillantes à la lumière de l’abat-jour rétro de votre entrée, dans lesquelles vous aurez sûrement mal aux pieds toute la soirée mais qui booste votre estime personnelle.

 

Ça y est : vous resplendissez !... ça fait environ 10 minutes que vous vous observez dans la glace « vague » Ikéa, et vous n’êtes pas peu fière du résultat !

 

Eh oh !! Youhouh !! Arrêtez de rêver ! La partie n’est pas encore gagnée : car c’est bien beau tout cela, mais il va falloir désormais vous démarquer… Et c’est LA que j’interviens ! Moi, votre bloggeuse folle et ses supers recettes !

 

Désormais vous allez devoir taper fort, et ne pas déraper…Les hommes ne sont pas si facile que ça à impressionner !

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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 19:39

Leçon n°1: Comment attirer son regard

 

 

En quête du grand amour, vous n’êtes pas très douée avec les hommes … Cependant si votre vie sociale est un minimum développée, j’ai peut-être la solution pour vous …

 

Pour un premier contact avec ce mystérieux inconnu, en collocation avec le cousin du petit copain de votre meilleure amie Anna (vous suivez toujours ?) mais qui est aussi le meilleur ami de la sœur jumelle de votre amie, que vous avez vu pour la première fois à une fête chez elle après des examens difficiles, et qui vous avait alors totalement ignorée (pas faute d’avoir essayé d’engager la conversation pourtant …). Vous décidez de retenter votre chance à la prochaine invitation d’Anna.

 

Pour ne pas que se réitère cet affreux sentiment de dégoût et de stupidité intérieure qui vous avez envahie la première fois, il va falloir taper fort pour vous faire remarquer…

 

Mais comment faire ???

 

Oui, oui, on est d’accord : vous aussi vous les avez vu ces 3 grandes greluches : 1m70, mollets galbés et tous leurs atouts féminins exposés au grand jour, se dandinant autour de votre nouvelle conquête du moment !

 

Mais pas de panique : J’ai LA solution !

 

Premièrement, reprendre confiance en soi : vous aussi vous êtes très jolie, vous ne faites peut-être pas 1m70 mais ce qui fait qu’une femme est attirante, ça n’est pas le nombre de centimètres au-dessus du sol qui fait la femme, c’est la confiance qu’elle a en elle et qui va rejaillir sur les autres personnes !

 

Bon, on est encore du même avis : c’est sûr que si on se sent moche et nulle, on ne sera peut-être pas au top de notre forme pour « que la confiance rejaillisse ».

Mais une fois de plus pas de panique : J’ai LA solution !

 

Anna vous propose justement de vous embarquer à une soirée chez le coloc de votre idole ! (Anna a effectivement remarqué que vous étiez plutôt du genre pas douée et tente tant bien que mal de vous présenter…tous les gens qu’elle connaît !)

 

C’est ce moment que vous allez choisir pour mettre en avant un tout nouvel atout : La CUISINE ! (LES BONS PETITS PLATS – LES RECETTES MIRACLES)

 

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31 mai 2009 7 31 /05 /mai /2009 13:07
C’est à la façon d’une intrigue policière, que je me mets en quête d’une cuisine originale et pétillante. Associée à ma vie de citadine, mes rencontres et mon enfance à la campagne, c’est toujours avec curiosité et stupeur que je découvre ou redécouvre des goûts et des saveurs d’ici et d’ailleurs.

 

En Sherlock Holmes à talon, j’avance avec prudence mais spontanéité et n’hésite pas à braver tous les tabous culinaires, chaussure dans une main, spatule dans l’autre !

 

Eh oui chères lectrices, c’est à vous que je m’adresse : une cuisine de fille, POUR les filles, à faire découvrir à votre entourage ; car qui manie le fourneau, manie l’homme !!!

 

Ici je veux vous montrer comment s’amuser en cuisine sans devenir mamie gâteau avant l’âge. A coup d’épices magiques et de nectars étonnants, d’associations bizarres, de sucré, de salé, d’amer, d’acide, de piquant, de doux … !

 

C’est avec tout mon cœur que je vous livre mes petits secrets … Mais chuuut ! On se fait peut-être espionner …Sherlock est sur ses gardes ! Et les indices, je vous les sèmerai tout au long de ma route, à vous d’être attentifs ... ???

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